Sojamilch, mehr als nur ein leckeres Getränk.
Sojamilch schmeckt nicht nur einzigartig. Aus biologisch angebauten Sojabohnen hergestellt, ist sie ein absoluter Gesundheitsförderer. Sojamilch ist die ideale Basis für eine cholesterin- und laktosefreie Ernährung.
Die Isoflavone in den Sojabohnen haben einen Schutzeffekt gegen Brust- und Prostatakrebs. In den Ländern in denen Sojamilch vermehrt genossen wird, wird nachweislich viel weniger Brustkrebs, Gebärmutterkrebs oder Wechseljahrsbeschwerden bei Frauen diagnostiziert. Eindeutig ist auch die präventive Wirkung von Soja-Eiweiß und Tofu gegen die Entwicklung einer Osteoporose und klimakterischen Beschwerden.
Die Sojabohne enthält hochwertiges Eiweiß und wertvolle Vitalstoffe. Sojaprodukte sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Die Ballaststoffe der Sojamilch sorgen für eine schnelle Sättigung und fördern die Verdauung. Sojamilch ist auch reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält alle 20 Aminosäuren, die für den täglichen Nährwertbedarf notwendig sind. Darunter sind die 8-10 essentiellen Aminosäuren, die unser Organismus nicht selbst herstellen kann.
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