DE EN FR ES PL RU
SUCHEN
 
Left Menu
Roboty do mleka sojowego
Mleko sojowe
Mleko ryżowe
Okara
Tofu
Gourmets & "Kawosze"
Kuchnia wegetariańska & Przepisy
Natura & Historia
FAQ,s
Links
Shop Menü
Zapytania
Tylko dla sprzedawców
Rejestracja produktu
Newsletter abonnieren
Kontakty
Newsletter Subscribe
Hier können sie unseren kostenlosen Newsletter abonnieren.

Anmelden
Abmelden

 

 
Soja - wartości odżywcze PDF Drukuj E-mail

 

Tabela wartości odżywczych w suchym ziarnie soi
( Glycine max )
Składnik W 100 g produktu suchego
Energia kJ 1597
kcal 382
Woda g 8,1
Białko g 34,3
Tłuszcz S 19,6
Węglowodany g 32,7
Popiół & 5,3
Składniki mineralne:
Sód mg 1
Polas mg 2132
Wapń mg 240
Fosfor mg 743
Magnez mg 216
Żelazo mg 8,9
Cynk mg 3,46
Miedź mg 1,5
Mangan mg 2,49
Witaminy
Witamina A:
Ekw. Retinolu mg 2
B-karoten mg 12
Witamina E:
Ekw. A-tokoferolu mg 0,78
Tiamina mg 0,69
Rybo fla wina mg 0,189
Niacyna mg 1,18
Witamina B6 mg 0,81
Witamina C mg 0
Kwasy tłuszczowe nasycone g 2,82
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone g 4,07
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone g 11,29
Cholesterol mg 0
Węglowodany:
Sacharoza g 4,8
Laktoza S 0
Skrobia g 4,8
Błonnik pokarmowy B 15,7
Aminokwasy:
izoleucyna mg 1712
leucyna mg 2725
lizyna mg 2337
metionina mg 429
 g
cystyna mg 560
fenyloalanina mg 1670
tyrozyna mg 1252
treonina mg 1359
 
tryptofan mg 608
walina mg 1753
arginina mg 2355
rginina
histydynamg 1061
alanina mg 1419
Kwas asparaginowymg 3697
Kwas glutaminowy mg 6353
Glicynamg 1419
Prolinamg 1950
Seryna mg 1639
Źródło: Kunachowicz H., Nadolna I, Przygoda B., Iwanow K., "Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych" IŻ2, 1998

< Poprzedni | Następny >
Napisał aktivplus :: Wednesday, 20 April 2005
Ostatnia aktualizacja ( Tuesday, 06 December 2005 )
 
AKTIVPLUS MISSION

Dzięki wieloletnim badaniom i doświadczeniom z robotami do mleka sojowego,firmie aktivplus udalo się wytworzyć smaczene i co najważniejsze zdrowe mleko z soi ,ryżu i innych ziaren - łatwe do przygotowania w domu.

ap305.png
NEWS