DE EN FR ES PL RU
SUCHEN
 
Left Menu
Roboty do mleka sojowego
Mleko sojowe
Mleko ryżowe
Okara
Tofu
Gourmets & "Kawosze"
Kuchnia wegetariańska & Przepisy
Natura & Historia
FAQ,s
Links
Shop Menü
Zapytania
Tylko dla sprzedawców
Rejestracja produktu
Newsletter abonnieren
Kontakty
Newsletter Subscribe
Hier können sie unseren kostenlosen Newsletter abonnieren.

Anmelden
Abmelden

 

 
Mleko sojowe PDF Drukuj E-mail

Dlaczego soja ?

Tak wielka popularność niedużych ziarenek przestaje dziwić, kiedy przyjrzymy się ich właściwościom. Okazuje się bowiem, ze kilogram soi zawiera tyle białka, co 33 jajka, 6 litrów pełnotłustego mleka, czy 2,5 kg mięsa. Poza tym ziarna tej rośliny zawierają wiele wartościowych substancji odżywczych, a także: witaminy B1, B2, B6, PP, E, K, A i C. znajdziemy tu także potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo oraz lecytynę.
Soja posiada ponadto właściwości antymiażdżycowe i podwyższające odporność organizmu. Stwierdzono, że może być pomocna w obniżaniu poziomu "złego" cholesterolu bez jednoczesnego obniżenia "dobrego" cholesterolu. Coraz większą uwagę zwraca się także na korzystne działanie białka sojowego w profilaktyce osteoporozy. Białko to w porównaniu z białkiem zwierzęcym w znacznie mniejszym stopniu powoduje utratę wapnia.

Soja jest jedyną rośliną zawierającą kompletne białko,czyli osiem podstawowych aminokwasów które są niezbędne dla organizmu dorosłego człowieka.

SOJA

Tabela wartości odżywczych w suchym ziarnie soi
( Glycine max )

Składnik

W 100 g produktu suchego

Energia

kJ

1597

kcal

382

Woda

g

8,1

Białko

g

34,3

Tłuszcz

S

19,6

Węglowodany

g

32,7

Popiół

&

5,3

Składniki mineralne:

Sód

mg

1

Polas

mg

2132

Wapń

mg

240

Fosfor

mg

743

Magnez

mg

216

Żelazo

mg

8,9

Cynk

mg

3,46

Miedź

mg

1,5

Mangan

mg

2,49

Witaminy

Witamina A:

Ekw. Retinolu

mg

2

B-karoten

mg

12

Witamina E:

Ekw. A-tokoferolu

mg

0,78

Tiamina

mg

0,69

Ryboflawina

mg

0,189

Niacyna

mg

1,18

Witamina B6

mg

0,81

Witamina C

mg

0

Kwasy tłuszczowe nasycone

g

2,82

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone

g

4,07

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone

g

11,29

Cholesterol

mg

0

Węglowodany:

Sacharoza

g

4,8

Laktoza

S

0

Skrobia

g

4,8

Błonnik pokarmowy

B

15,7

Aminokwasy:

izoleucyna

mg

1712

leucyna

mg

2725

lizyna

mg

2337

metionina

mg

429

cystyna

mg

560

fenyloalanina

mg

1670

tyrozyna

mg

1252

treonina

mg

1359

tryptofan

mg

608

walina

mg

1753

arginina

mg

2355

histydyna

mg

1061

alanina

mg

1419

Kwas asparaginowy

mg

3697

Kwas glutaminowy

mg

6353

Glicyna

mg

1419

Prolina

mg

1950

Seryna

mg

1639

Źródło: Kunachowicz H., Nadolna I, Przygoda B., Iwanow K., "Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych" IŻ2, 1998

Mleko sojowe

100% ROŚLINNE , 0% CHOLESTEROLU, 0% LAKTOZY


To produkt bezlaktozowy, stanowiący pełnowartościowy zamiennik mleka krowiego dla osób, które nie tolerują laktozy lub są uczulone na mleko krowie. Jest silnie zasadotwórcze, a zawarte w nim witaminy i sole mineralne mają pozytywny wpływ na cały organizm.
Jest znakomitym pokarmem dla chorych. Nie ścina się w żołądku jak zwykłe mleko. Ma dobroczynny wpływ w przypadku owrzodzeń żołądka i dwunastnicy, raka, cukrzycy, a także dolegliwościach wątrobowych oraz schorzeń nerek i pęcherza moczowego. Pomaga przywrócić naturalną równowagę organizmu po chorobach.

Mleko sojowe ze względu na niską zawartość wskaźnika glikemicznego ,stabilizuje poziom glukozy we krwi – jest wiec produktem idealnym dla odchudzających sie , cukrzyków i osób opornych na insulinę.

Mleko sojowe można wykorzystywać niemal w każdym przepisie wymagającym dodania mleka krowiego. Świetnie nadaje się jako baza do kaszek, budyni, kremów, ciast, napojów, koktajli owocowych. Polecamy również jako lekkostrawny zabielacz do kawy , cappuccino lub latte macchiato.




Jestemy do Państwa dyspozycji
Tel.: +49 / (089) 340 777-0

Z Niemiec bezpatnie:
Tel.: 0800 000 24 000

e-mail:

aktivplus Ltd. Niederlassung Deutschland | Franz-Joseph-Str. 28 | D-80801 München

Napisał aktivplus :: Wednesday, 13 April 2005
Ostatnia aktualizacja ( Tuesday, 06 December 2005 )
 
AKTIVPLUS MISSION

Dzięki wieloletnim badaniom i doświadczeniom z robotami do mleka sojowego,firmie aktivplus udalo się wytworzyć smaczene i co najważniejsze zdrowe mleko z soi ,ryżu i innych ziaren - łatwe do przygotowania w domu.

ap302w.png
NEWS