Lait d´amandes, de cocos, de noisettes, d´arachides, de cacahouète…

Pourquoi faire des noisettes du lait ? Les noisettes crues et brutes contiennent des sédiments qui ne peuvent être extrais seulement par la cuisson. C´est pourquoi la plupart des noisettes dans les grandes surfaces sont sautés et vendus. Le plus nourrissant est de cuire la nourriture et non de la sauter. Le lait de noisette est à cet effet une excellente et saine alternative.

La production de lait de noisettes (amandes, cocos etc.) avec la machine de production de lait « Magic Bean » est aussi facile que la préparation du lait de Soja ou de Riz.

Buvez le lait d´amandes, de cocos, de noix, de noisettes, d´arachides, pures ou utilisez-les comme une base pour cocktail. Employez-les pour la cuisine, à la place du lait de vache.

Café avec la machine MAGIC BEAN

Le café fait partie du petit déjeuner « classique » et des boissons de pause. Mais le café préparé avec le filtre est souvent objet de problèmes gastrique.

Vous pouvez préparer avec le « Magic Bean » un café bénigne pour l´estomac. Les grains de café sont moulus à presque 100°C. Le café va bouillir à plusieurs reprises lors de la préparation. Ainsi avec 90g de grains de café, vous obtenez un litre de café bien fort qui néanmoins ne va pas « cogner dans le ventre ».   
Avec du Camelle, Cardamones, Clou de girofle et autres épices (mélanger directement avec les grains dans le récipient de moulage), le café sera unique ! Buvez-le noir ou avec du lait de soja.

Essayez aussi du céréales de café au malt d´Orge ou au Chicorée, ce que aiment particulièrement les enfants !

Le Latte Macchiato une fois autrement :

Ingrédients : 1 tasse d´espresso fort, environ 200ml de lait de soja.
Chauffer le lait de soja à environ 60° et mousser. Verser du lait chaud dans la tasse du Latte Macchiato, et répandez en cercle. Sucrez selon la saveur value.

Le lait de céréales

Pour varier votre alimentation, vous ne pouvez pas seulement boire du lait de soja et de riz. Spécialement aussi pure ou des boissons mixe provenant d´autres céréales : lait de sésame, d´avoine, d´épeautre, de blé vert, d´orge, de chanvre, de tournesol, etc.